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Bio Matcha Tee PREMIUM, 30g
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Bio Matcha Tee PREMIUM, 30g

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Matcha ist ein klassischer Grüntee aus Japan. Buddhistische Mönche nutzen ihn seit Jahrhunderten... mehr

Matcha ist ein klassischer Grüntee aus Japan. Buddhistische Mönche nutzen ihn seit Jahrhunderten als Meditationsgetränk.

Matcha hat neben dem belebenden Koffein einiges an wichtigen Vitalstoffen zu bieten. Er ist reich an Aminosäuren (zum Beispiel L-Theanin) und Antioxidantien. Er bietet wichtiges Chlorophyll, aber auch Proteine, Calcium, Eisen und Kalium. Vitamine sind von Vitamin A, über Vitamin B1, B2, B3, Vitamin E, bis zu Vitamin K vertreten.

Ohne direkte Sonneneinstrahlung, mit speziellen Netzen (japanisch: kabusé), in Schatten gewachsen, werden nur die feinsten Triebe per Hand gepflückt, getrocknet und anschliessend in Granitmühlen zu einem feinen Pulver vermahlen.

Matcha gilt als eine besonders edle Teesorte. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu schützen, sollte der Tee nach dem ersten Öffnen wieder gut verschlossen, sowie kühl und trocken gelagert werden.

Weiterhin kann Matcha nicht nur bei Teezeremonien, sondern auch für Kuchen und Speisen verwendet werden.

Unser Bio-Premium-Matcha ist 'Ceremonial Grade'!

Matcha Qualitätsunterschiede

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Verzehrempfehlung "Bio Matcha Tee PREMIUM, 30g"
  1. Frisches Wasser kochen.
  2. Das Wasser auf rund 80°C abkühlen lassen (z.B. Wasserkocher öffnen, 10 min. warten oder das Wasser 4-5 Mal in ein anderes Gefäß umfüllen, da Wasser bei jedem Umfüllen ca. 4-5° C verliert).
  3. 1 g Matcha (2 Bambuslöffel oder ½ Teelöffel) in eine Matcha Schale geben.
  4. Mit ca. 80 ml Wasser (80°C) aufgießen.
  5. Den Tee mit einem Matcha-Besen etwa 15 Sek. schaumig schlagen.



Hinweise:

• Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
• Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
• Für Kinder unzugänglich aufbewahren.

Aufbewahrung: Bitte kühl, trocken und dunkel lagern!

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