Bio Chia Samen, 500g
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- Artikel-Nr.: BF10136
- EAN: 4260475411107
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Chia - Salvia hispanica L. - gehört zur Pflanzengattung der Lippenblütengewächse (Lamiaceae), die ursprünglich von den Azteken und Majas in Lateinamerika angebaut wurde, da sie schon damals die Besonderheit dieser Pflanze erkannten. Chia war als Grundnahrungsmittel unverzichtbar. Die alten Azteken waren der festen Überzeugung, dass dieses Getreide ihnen übernatürliche Energie und Kraft verleiht. Das Wort "Chia" ist abgeleitet aus ihrer Sprache Nahuatl von "Chian" und bedeutet "ölig".
Im Hier und Jetzt ist klar, die Samen der Salbeiart, die mit weißen bis violetten Blüten verzaubert, haben vielleicht keine übernatürliche Wirkung, sind aber definitiv ein Superfood!
Chia ist Lebensmittel mit vielen Eigenschaften:
- es besitzt Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
- punktet mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen (etwas über 30%)
- zusätzlich sind auch Vitamine, Antioxidantien und Mineralstoffe enthalten
Wie verwendet man Chia Samen?
Die Samen sind vielfältig einsetzbar und daher ganz nach eigenen Vorlieben leicht in die tägliche Nahrungsaufnahme zu integrieren:
- als Topping von Salaten oder Suppen
- untergerührt in Quarkspeisen, Joghurt oder Müsli
- in einen Smothie gemixt
Es gibt unzählige Rezepte im Netz. Versuchen Sie es doch einmal mit einem Chia-Pudding für Ihre nächsten Gäste. Der macht bereits optisch schon was her.
Maximal ca. 15g (1-2 Esslöffel) pro Tag
Integrieren Sie die Bio Chia Samen in Ihren Alltag nach eigenen Vorlieben:
- rühren Sie sie in Quarkspeisen, Joguhrt, Müsli oder Breie
- nutzen Sie die Saat als Topping für süße oder herzhafte Salate
- peppen Sie Suppen, die nicht mehr kochend heiß sind, mit Chia auf
- um sie in einen Smothie zu mixen, lassen Sie die Samen zuvor in etwas Wasser quellen
Tipp:
Durch das Erhitzen gehen wertvolle Nährstoffe verloren, daher empfehlen wir die Chia Samen ungekocht bzw. nicht über 40°C erhitzt zu verzehren.
Hinweise:
• Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
• Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
• Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
Aufbewahrung: Bitte kühl, trocken und dunkel lagern!
| Nährwertangaben | pro 100g | pro 15g* |
|---|---|---|
| Energie | 1839 kJ/ 446 kcal | 275,9 kJ / 66,9 kcal |
| Gesamtfett | 31,1 g | 4,67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,8 g | 0,57 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 27,3 g | 4,1 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 18,5 g | 2,78 g |
| Omega-6-Fetsäuren | 4,3 g | 0,65 g |
| Kohlenhydrate | 4,5 g | 0,68 g |
| davon Zucker | 0,8 g | 0,12 g |
| Ballaststoffe | 31 g | 4,65 g |
| Eiweiß | 21,2 g | 3,18 g |
| Salz | 0,02 g | 0,003 g |
| Vitamin B3 | 8,8 mg | 1,32 mg |
| Vitamin E | 0,5 mg | 0,08 mg |
| Vitamin C | 1,6 mg | 0,24 mg |
| Eisen | 7,7 mg | 1,16 mg |
| Kalium | 407 mg | 61 mg |
| Calcium | 500 mg | 75 mg |
| Magnesium | 335mg | 50,3 mg |
| *entspricht einer Portion | ||
Allergene
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Weitere Informationen
| Bezeichnung: | Bio Chia Samen |
|---|---|
| Inverkehrbringer: | Vitafoodz GmbH |
| Zutaten: | 100% Bio Chia Samen |
| Herkunft: | Südafrika |
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