Beschreibung

Gerstengras zählt zu den wertvollsten Lebensmitteln dieser Welt und dient als perfektes Nahrungsergänzungsmittel. Es hat neben Weizengras mehr Vitamine, Mineralien, Spurenelemente, Chlorophyll, Enzyme und Bioflavonoide als andere Pflanzen.

Nährstoffe

• 2-mal mehr Kalzium als Kuhmilch
• 30-mal mehr B-Vitamine als Kuhmilch
• 7-mal mehr Vitamin C als Orangen
• 5-mal mehr Eisen als Spinat
• Doppelt so viel Kalium als Weizengras

Wichtige Mineralstoffe: Magnesium, Natrium, Phosphor, Zink, Schwefel, Chlor und Kupfer.

Spurenelemente: Seltenes Selen (für den Zellschutz) und Mangan (für den Knorpelaufbau) sowie Chrom, Molybdäm und Silizium.

Ein weiterer wichtiger Inhaltstoffe ist Chlorophyll (Das Blut der Pflanzen). Es ähnelt unserem roten Blutfarbstoff. Der Unterschied ist, dass beim Hämoglobin ein Eisen-Atom in der Mitte sitzt und bei dem Chlorophyll ein Magnesium-Atom.

Eine Vielzahl von unterschiedlichen Enzymen und fast alle Aminosäuren sind ebenfalls vorhanden. Vor allem Enzyme sind für unseren Organismus äusserst wichtig, da er als Katalysatoren unseres Stoffwechsel dienen. Ohne Enzyme funktioniert der Organismus nicht. Je mehr lebendige Nahrung, desto mehr Enzyme.

Weitere Bestandteile sind Bioflavonoide (sekundäre Pflanzenstoffe), ungesättigte Fettsäuren, Lipide und Ionen, sowie die „Wohlfühlhormone“ Serotonin und Tryptophan.

Zusatzinformationen