Bio Maca Pulver, 100g

Die Maca-Pflanze aus Peru trotzt in der öden Landschaft der Anden in Höhen von etwa 4000 Metern als eine der wenigen Pflanzen dort selbst den erbarmungslosesten Wetterbedingungen. So vereint die Wurzelknolle eine große Vielfalt an kostbaren Nährstoffen, welche durch längeres Trocknen bei niedrigen Temperaturen in unserem Bio Maca Pulver enthalten bleiben.

Das Pulver hat einen Anteil von über 40% Sitosterolen, die man z.B. auch in Gojibeeren, Cashewnüssen, Weizenkeimöl und Avocados vorfindet. Der Fettgehalt liegt bei unter 2%. Weiterhin enthält das Maca Pulver Vitamine wie B1, B2, B3 und C, Seelen und Mineralien wie Magnesium, Zink und Calcium.

Bereits die Inka erkannten den Wert der Pflanze und bauten sie zum Verzehr an. Noch heute wird die Knolle des Kreuzblütengewächses als Lebensmittel genutzt. Einheimische verspeisen die Knolle nach dem Kochen frisch oder trocknen diese und verarbeiten sie zu einer Art Mehl.

Wie wird Maca Pulver benutzt?

Mit seinem süßlich nussigen Geschmack können Sie das Maca Pulver leicht in ihren Alltag integrieren und es in jegliche Milchprodukte oder vegane Alternativen mischen. Ob Sie das Pulver in einem Getränk verrührt zu sich nehmen oder lieber einen Brei löffeln, bleibt ganz Ihnen überlassen.